Panquecas Americanas – As melhores que já fiz (Tastemade)

A receitinha de hoje veio para te dar uma receita para seu café da manhã ficar ainda mais gostoso. Nada complicado, muito pelo contrário, uma receita, rápida e super simples. Com todos os ingredientes que você encontra aí na sua casa.

Quem aí nunca sonhou em comer panquecas americanas, daquelas dos filmes? Com direito aquele molinho em cima? E se eu te disser que é mais fácil e possível do que parece? Borá aprender?

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Essa receita foi retirada do Tastemade, o vídeo se chama “Panquecas Americanas de Gilmore Girls e eu não ousei mudar nadinha dele. Então aí vai.

Ingredientes:

1 xíc. de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento químico
1/2 colher de chá de sal
1 + 1/2 colher de chá de açúcar
1 ovo
1/2 xíc. de leite integral
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de manteiga derretida (para a massa)
30g de manteiga derretida (para o molho)
1 xíc. de mel

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela. No centro fazer um buraco sem os ingredientes e adicionar os líquidos. Misturar todos até formar uma massa lisa.
Em uma frigideira, em fogo, médio, derreter um pouco de manteiga para que não grude. Pegar uma concha com a massa e levar à frigideira quente. Esperar até formar bolhas nas bordas e virar as panquecas.
Levar no forno para que elas não esfriem enquanto as outras estão sendo feitas.
Para o molho derreta 30g de manteiga e misture com o mel, leve ao microondas por 10 segundos e sirva juntamente com as panquecas.

Lembrando que eu nunca fui para os Estados Unidos mas imagino que essas panquecas tenham esse sabor, a aparência é idêntica. A panqueca fica com um sabor doce, caso queira comê-la com ovos ou bacon aconselho trocar as medidas do açúcar pelo sal.

Já fizeram alguma vez? Conhecem outra receita?

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