Prestígio gelado

A receita de hoje foi uma pequena modificação do Prestígio Gelado do site Tudo Gosto. Mas por que as modificações? Porque eu achei que adicionar um tanto de ingrediente deixaria a receita muito doce, e talvez eu tenha acertado, porque ela já é doce por si, e algumas alterações para deixá-la mais durinha. Mas nada que perca a essência da sobremesa.

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Essa receita é muito simples e rápida, pra aquela hora que você não tem muito tempo para se dedicar a sobremesa, porque a maioria do tempo que ela leva para ficar pronta é na geladeira, então, não muito do seu tempo.

Como eu não sou muito fã de coco, não achei a receita maravilhosa. Mas o pessoal aqui de casa adorou, então por isso decidi compartilhar com vocês. Então vamos lá.

Ingredientes do creme branco:

1 lata de leite condensado

800 ml de leite

50g de coco ralado

3 colheres de sopa de amido de milho

1 pitada de sal

Cobertura:

1 lata de creme de leite

10 colheres de chocolate em pó

1 pacote de chocolate granulado

Preparo:

Para o creme branco você irá misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até formar um creme e reserve em uma tigela de vidro.
Meu conselho é que você dissolva o amido de milho no leite antes de misturar com o ingredientes, porque pode formar bolinhas.

Para a cobertura basta misturar o creme de leite e o chocolate em pó em um recipiente e colocá-lo por cima do creme branco. Depois acrescente o chocolate granulado por cima, cubra o refratário com papel isufilme e leve a geladeira por 5 horas. Depois disso é só comer.

Espero que gostem da receita.

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