Lasanha de frango cremoso com queijo 

Ontem a noite resolvi fazer uma lasanha com coisas que já estavam prontas na minha geladeira, e o resultado ficou maravilhoso. Por sorte havia frango desfiado que é um dos meus recheios preferidos!

Procure utilizar uma refratária menor do que a minha, porque assim a lasanha ficará mais grossa e bonita e dará aquele ar de lasanha das propagandas de televisão.


Então vamos a essa receita super fácil e gostosa pra quem está com fome mas quer um prato diferente do arroz e feijão mas que seja rápido.

Ingredientes:

  • Massa de lasanha pronta
  • Frango desfiado
  • 1 cebola picada em cubos
  • Folhas de louro
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de colorau
  • 12 tomates cortados em cubos
  • 1 pote de requeijão
  • 250g de mozarela
  • Provolone ralado

Modo de preparo:

Em uma panela frite a cebola com um fio de azeite até que ela fica douradinha e acrescente o frango já desfiado, coloque um tanto de sal em que o frango não fique tão saboroso mas que o gosto já comece a se formar. Acrescente os tomates picados e deixe ferver até que derretam. Acrescente o caldo de galinha, as folhas de louro, a Pimenta do reino e o colorau (para que o molho fique saboroso e com uma cor bonita). Desligue o fogo e pique salsinha e cebolinha no molho.

Em uma refratária de vidro média acrescente a massa da lasanha ao fundo e forre uma camada do frango, com uma colher vá colocando bolotas de requeijão em cima do molho e acrescente as fatias de mozarela, vá fazendo isso até quando acabar o recheio e por cima acrescente o provolone ralado. Coloque no forno em fogo médio e deixe por 20 min e está prontinha.

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