Torta de nuvem com morango

Olá meus amores, hoje vim com mais uma receitinha maravilhosa e gorda para o nosso fim de semana.

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A receita é de uma sobremesa que eu peguei no site da Nestlé, mas após fazê-la resolvi modificá-la e deixar ainda melhor para vocês.

No site da Nestlé a receita original se chama Torta Alemã, mas não acho que ela tenha o gosto os o aspecto da mesma, então resolvi mudar seu nome e acrescentar alguns ingredientes. Vamos lá?

Ingredientes:

– 200g de manteiga sem sal (não utilize margarina)
-1 xíc. de chá de açúcar 
-1 lata de creme de leite
-1 e 1/2 pacote de bolacha de leite ou maizena
-1 colher de chá de essência de baunilha
– morangos picados

Cobertura:
-1 lata de creme de leite
– 150g de chocolate meio amargo


Modo de preparo:
Em uma batedeira bata a manteiga e o açúcar até que a mistura fique esbranquiçada e acrescente a baunilha. Misture delicadamente o creme de leite e reserve. Forre com papel alumínio um recipiente de vidro e vá distribuindo uma camada de bolacha (molhada no leite), uma camada do creme e os morangos picados, assim sucessivamente , terminando com o creme por cima. Leve a geladeira por 4 horas.
Cobertura:
Aqueça o creme de leite em banho maria e acrescente o chocolate meio amargo picado até obter um creme liso e homogêneo. Reserve. Desinforme a sobremesa em um prato para servir, acrescente a cobertura por cima e leve a geladeira por mais 30 minutos.

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A sobremesa ficou muito boa, porém fiz alguns ajustes acrescentando a baunilha para tirar um pouco o gosto de manteiga do creme e os morangos para que a receita não fique tão doce e tenha aquele toque azedinho do morango. E nesse calor nada melhor que uma fruta na sobremesa para refrescar.

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